留学海外 为何能玩转厨房？
原文作者 梓薇 | 发布时间 2015-04-10 | 浏览次数 5306
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不知大家有没有发现，那些出国留学的朋友们的厨艺好像在一夜之间，都有了巨大的进步。
在留学君的微信朋友圈里，经常会看到一些海外留学朋友们上传的美味的私房菜照片，甚至有些朋友已经在海外做起了中餐外卖生意。留学君不禁感叹：出国留学的朋友们改变真的是很大啊！究竟是什么，让他们的厨艺有了如此质的飞跃呢？
留学君今日采访了两位出国留学的美女朋友，让我们一起看看他们是为何亲自下厨，又是怎样玩转厨房的吧！
美国旧金山：
小伙伴Minty,在读fashion merchandising专业
享乐又省钱，Why not?
海外留学的中国留学生自己下厨的现象普遍吗？
M:“在海外留学的华人留学生自己做饭真的是很普遍的现象！无论是男孩女孩穷人富人，几乎都是自己做饭的时间多过于去餐馆吃。很多人在国内家里时从来没有做过饭，留学后也基本能烧得一手好菜。”
你认为这种现象产生的原因是什么呢？
M:“第一，国外服务业要给小费，餐厅每次要收15%-20%，而且餐厅也比较贵，我们都想要为家里省钱，所以选自自己动手做！第二，美国餐厅做的中餐和国内水平相差甚远，真的不好吃。而且美国的公交线路很不发达，住宅区和餐厅通常又相隔很远，需要自己开车去，很麻烦。除了周末朋友们偶尔聚餐，平时也没有时间跑去餐馆吃饭。第三，很多人思念家乡的味道，这种味道在美国餐厅当然是找不到的。这时候我就会请教父母的做菜经验然后自己实践，慢慢发现这样做又快又省钱，还可以和小伙伴一起分享家乡的美食，自己也获得了一项技能和成就感！”
”美国的食物热量也很高，吃多了难免长痘、发胖，所以我就特别不爱吃，应该说大部分留学生都不爱吃。“
Minty的成果展示：
炒田螺
番茄土豆烩鸡腿
自制火锅，Minty说在旧金山吃一次海底捞两个人就需要200美金，烧烤、家常菜等也都需要将近100美金，路程也颇为遥远，有这功夫还不如自己动手做。
麻辣香锅
有时实在想念家的味道，也会”大动干戈“的包一次饺子。
秘制意大利面
香辣鸡翅
玩转厨房后，你的生活有了什么样的改变？
M:”当我爱上做菜以后，感觉做饭是一件非常享受的事情，也是一件可以把快乐与他人分享的事情，从一开始乱做果腹,到后来其实是在精心烹调着细节与生活。 我感到自己的生活更加有声有色了！以前我从不吃早餐，胃也不好，在自己会做饭以后我更加注重生活的健康，也更加注重营养的搭配，曾经非常挑食的我，也渐渐开始什么都尝试一下，身体变的更加健康 。“
加拿大温哥华：
小伙伴Roc，在读酒店管理
美丽小厨娘，中餐外卖生意做的红红火火
加拿大华人留学生亲自下厨的现象普遍吗？原因呢？
R:”很普遍，出国的孩子谁都会做几个菜，不会的，出国待一段时间也就不得不会了！有很多原因，一部分是因为好奇，外面餐馆做的也不好吃，而且好朋友在一起玩或者聚会什么的，自己会做饭是一件很方便的事。最重要的是，自己做饭的时候家才像个家。
做中餐外卖的时候生意好吗？在国外市场怎么样？
R:”生意非常好。首先有很多留学生都是比较懒的，有很多孩子爱打游戏，英雄联盟！这种人一般不爱自己在家做饭，一般就吃泡面，或者快餐，对他们来讲，如果有中餐外卖这等好事，当然会成为首选了！其次就是朋友聚会来不及自己做饭的，也会订餐，这种情况一般都是大订单。最开始做外卖的时候，是靠朋友介绍，到后来回头客就比较多了！
收益如何？觉得辛苦吗？
R:“平均菜价都在10加币以下，肉菜在18加币左右，不过分量很大！一个月下来。可以赚大概3k加币左右，收益还是不错的。”
R:“做外送的时候，每天都要到市场、超市进货，一买就是一大车，过不了两天就空了。当然会有很累的时候，生意好的时候不仅要采买，还要连续闻好几天的油烟味，何况我是个女生，皮肤也受不了，所以后来就不做了，现在做饭只是我的一个喜好。”
Roc的成果展示：
酸菜白肉
红烧鸡腿
炝炒土豆丝
话梅醉鸡
炒韭菜
玩转厨房后，你有了什么改变
R:”我在长大，变得成熟，因为我们出国独立生活，这对我来说是一种锻炼。现在吃货很多的，人们对吃的要求越来越多，也越来越挑剔。其实大家都是恋家的，想家的，每一个人都是。所以，家庭和一个温暖的家对于留学生来说真的很重要，这都是我慢慢感悟到的。“
最后，留学君希望所有出国在外的留学生朋友能照顾好自己的身体，注意安全，我们回家见！
留学说记者：吴梓薇
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