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难以相信,美国学生这么惨,饭都吃不饱!

原文作者  木马  |  发布时间  2016-02-15  | 浏览次数  3234

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对于学生而言,每天的食物和营养就是好好学习的本钱。在学校,就不指望食堂给我们制造惊喜了。可是如果学生连吃都吃不饱,怎么能跟承受巨大的学习压力和脑力消耗呢。  

   

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而美国威斯康星州大学教育政策与社会学教授萨拉·歌德瑞克-拉博,2015年对美国10所社区大学的4000名学生进行了调研,发现半数以上的受访者存在饮食问题,越来越多的大学生在温饱线上挣扎。   

   

通常有两种学生被饥饿困扰。第一种是进入大学之前经济状况就不好的人,对他们来说,饥饿和贫穷常伴左右。第二种在进入大学之前是低层中产阶级,为了应付高额的教育经费而变得落魄,这才体会到填不饱肚子的感觉。  

   

饥饿对学习效果和完成大学学业都有很大的影响。显而易见,承受饥饿的折磨时,学生很难在课堂上集中精神。另一方面,学生很可能因为吃不饱而中断学习。他们可能需要更多的时间打工,或者干脆休学,专门赚钱糊口。这让学生们很难在规定的时间毕业。  

   

调查显示,哥伦比亚大学有92亿美元(约合人民币605亿元)的捐赠,刚刚获得了美国政府10亿美元(约合人民币65.8亿元)的财政援助。这么富裕的大学却也有学生吃不饱饭。随着越来越多低收入家庭的孩子有了接受高等教育的机会,以及学费的飙升,饿着肚子上床睡觉在精英大学的学生中早已不是新鲜事。   

   

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其实,美国政府也有相应的帮扶措施,但措施之一的“食品券计划”的SNAP对申请者有诸多限制和要求。申请的过程也让人头昏脑涨,学生必须到学校的行政办公室排很长时间的队,然后填写一大堆文件。更多的学生宁可饿肚子也不想申请贷款,因为害怕负债的压力。   

   

学校则主要依靠助学金帮助贫困学生,佩尔助学金是美国的主要助学金,帮助一些贫困学生完成大学学业。此助学金每年只发放一次。约2/3的获得者的家庭收入是在联邦贫穷线的150%以下(例如贫困线为$10000,150%则为$15000)。  

   

调查发现高达71%的受助学生称助学金改善了他们的伙食,由于低收入,他们尽量压缩伙食支出。27%的学生没有经济能力获得足够的食物,因此他们吃得很少,一直挨饿。7%的的大二学生和5%的大四学生甚至出现过一整天没吃上饭的情况,原因是他们实在没钱了。在1970年代佩尔助学金初创阶段,助学金可以支撑四年大学期间75%的开支,但时至今日仅能维持30%的开支。  

   

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所以,威斯康星州HOPE实验室呼吁国家饥饿问题委员会(the National Commission on Hunger)、联邦政府和部分学校重视大学生的饥饿问题,改善食品供应,建议针对困难学生发放食品券,建立公立学校午餐计划。针对这些问题,很多公立大学都开设了校园餐厅,包括密歇根州立大学、弗吉尼亚州立联邦大学、加利福尼亚大学和加州大学戴维斯分校。位于里士满的弗吉尼亚州立联邦大学调查发现有57%的在校大学生出现过没钱吃饭的情况,为此他们设立了校园餐厅。  

   

不仅是大学的学生吃不饱,连美国高中的孩子也吃不饱。可是他们吃不饱,原因竟然是她!  

   

第一夫人米歇尔。     

 

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自从美国总统奥巴马上任后,第一夫人米歇尔就开始力推致力于解决美国下一代肥胖问题的“动起来(Let s move)”学校健康午餐计划,这个“健康午餐计划”也成为了第一夫人的标志。也因此美国青少年在发布的推特里要加上“#多谢米歇尔·奥巴马”这个标签。  


   

根据美国农业部的规定,学校午餐符合更高的营养标准了之后,自动售货机里的产品也要进改进。学校出售的零食的热量必须少于200卡路里。食品里必须含有一定的营养价值,要富含全麦成分,或是含有水果、蔬菜、蛋白质,或是主要成分为乳制品等。总之一定要健康食品!而小学和中学只可以卖水、低脂牛奶或100%果汁或蔬菜汁。高中可以卖一些运动饮料、减肥汽水、冰茶,但是限制热量。  

   

正餐不够,零食来凑。可是现在连零食都不让卖了,宝宝们心里好苦啊!  

   

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